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莲子猪肚汤 莲子猪肚汤的做法第一步
材料:五花肉200克，莲子20克，花生20克，红枣5克 ， 生姜1片，香叶5克，料酒1茶匙，盐1茶匙，枸杞5克 。
第二步
五花肉洗净，切成条状 。
第三步
莲子浸泡30分钟 。
第四步
花生浸泡30分钟 。
步骤5
切红枣 。
步骤6
生姜切片 。
步骤7
先从锅里倒水，打开水，放入姜、香叶、料酒、五花肉 ， 焯3分钟，捞出备用，然后将五花肉倒入砂锅，放入红枣、莲子、花生、姜、盐，加适量水 ， 煮30分钟 。
步骤8
然后加入枸杞继续炖5分钟 。
步骤9
【莲子猪肚汤百科】最后放在碗里 。

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