文章插图
酸辣鸡杂怎么做 酸辣鸡杂怎么做好吃第一步
材料:鸡杂200克、酸豆角100克、茭白80克、大蒜3瓣、生姜1片、小米椒5克 。
第二步
鸡杂洗净，切成小块 。
第三步
将酸豆切成丁 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
生姜切片 。
第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
茭白洗净切片 。
第八步
先将鸡杂、料酒、辣椒粉、酱油放入碗中，拌匀，腌制20分钟 。
第九步
然后从锅里倒油，把油烧热，倒入腌制好的鸡杂、蒜、姜，炒香 。
第十步
然后加入酸豆角、小米椒、茭白，继续翻炒至入味 。
步骤11
【酸辣鸡杂怎么做法】最后，装盘 。

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