吃鬼椒面解辣方法如下 。
1、多饮温水、蜂蜜水促进胃排空，加快新陈代谢，促进辣椒素的排泄 。
2、可饮用温热的全脂牛奶中和辣椒素，从而减轻对胃黏膜的刺激 。
3、在医生指导下应用保护胃黏膜药物，如硫糖铝、胶体果胶铋等，使用抑制胃酸的药物 。
不是荞麦面 。
养麦面含有70%的淀粉和7%到13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富 。荞麦面含有脂肪2％到3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高 。
【为什么鬼椒面是黑的】
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