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家里没有烤箱的做蛋糕方法 家里没有烤箱怎样做蛋糕 1.你可以用电饭煲做蛋糕 。
2.原料:鸡蛋四个,面粉,糖,食用油少许 。
3.把四个鸡蛋的蛋清和蛋白放在不同的容器里 。将蛋黄打匀,然后每次加入少量面粉,搅拌均匀 。加一勺白糖 。
4.下一步是打蛋白 。如果用超市买的蛋糕粉做蛋糕,把蛋糕粉和鸡蛋混合就可以了 。如果是面粉,那么蛋白质肯定是要被传递走的 。就是用筷子或者打蛋器上下均匀打圈 。用筷子完全打散蛋清大概需要30分钟 。当蛋白质变硬起泡时 。容器卡住不流动就差不多够了 。
5.将打好的蛋清和蛋黄混合,在搅拌过程中上下搅拌几次 。使混合物均匀,但气泡不会被破坏 。
6.在电饭煲内胆上涂少许油 , 均匀擦拭 。同时,将调配好的蛋糕酱放入电饭煲中 。如果想品尝,可以加入葡萄干、香蕉片等 。
【没有烤箱怎么做蛋糕】7.把电饭煲调到蛋糕档,开始做蛋糕 。热度上来了,就可以检查效果了 。
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