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生炒排骨 怎么做生炒排骨 1.材料:猪排300克、鲜青椒80克、大红椒30克、辣酱20克、姜片8克、葱节10克、精盐适量、料酒、糖、胡椒粉、酱油、味精、精炼油 。
2.猪排洗净 , 剁成2厘米长的段,放入锅中,加入姜片、葱节、料酒、精盐、胡椒粉、酱油,拌匀 。味道半小时左右 , 然后挑出姜片和葱节;鲜辣椒和大红辣椒洗净,斜切成小块 。
【简单炒排骨】3.将净锅烧热 , 放入精炼油加热,放入口感好的排骨,用锅铲翻炒,至排骨完全熟 , 有干香味,倒入青红椒节 , 放入辣酱、精盐、糖、味精,继续翻炒至椒皮冒泡 , 出锅即可 。
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