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清炖鸡纵菌鸡汤窍门 清炖鸡纵菌鸡汤怎么做 1.准备材料:土鸡1只、鸡枞120g、盐适量、姜3片、料酒2勺、葱1根 。
2.第一步将鸡肉切块，用清水洗净 ， 待用 。
3.然后把鸡肉放入锅中泡水 ， 加点料酒，葱，姜 。
【黑鸡枞菌炖鸡的做法】4.水烧开后，取出鸡肉，用清水冲洗干净 。留着以后用 。
5.然后将焯水的鸡块放入电饭锅中，压25分钟 。
6.将鸡枞用清水洗净，将外面洗不干净的皮剥掉 。
7.将压好的鸡汤倒回砂锅，烧开，倒入白蚁 。
8.鸡汤再次烧开后 ， 加盐搅拌均匀，鸡汤入味 。
9.入味后即可出锅 ， 放在一边冷却，这样香菇炖鸡汤就完成了 。

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