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白切鸡的正宗做法怎么做 如何做正宗的白切鸡第一步
材料:三黄鸡1000克，生姜20克，香葱20克，盐1茶匙 ， 花生油2汤匙 。
第二步
把鸡洗干净 。
第三步
1片姜 。
第四步
1片捣碎 ， 剁碎成姜末 。
步骤5
将青葱剁成糊状 。
步骤6
3根扎成洋葱结 。
步骤7
将姜片和葱放入锅中 。
步骤8
倒入适量的水，煮沸 。
步骤9
将鸡脖子放入水中三次 ， 使鸡内外受热均匀 。
第十步
盖上盖子炖15分钟 。
第十一步
取出鸡肉，放入冷水中冷却 。
第十二步
取出后切成小块 。
第十三步
打包一盘 。
第十四步
把姜和洋葱放进一个小碟子里 。
第十五步
加两勺酱油 。
第十六步
半勺盐 。
第十七步
搅拌均匀，制成蘸料 。
第十八步
【我收藏了白切鸡的怎么样做法怎么做法】配上蘸酱食用 。

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