文章插图
鸡丝苋菜的做法 鸡丝苋菜怎么做第一步
材料:苋菜300克、鸡胸肉150克、大蒜3瓣 。调料:食用油8g，盐1g，生抽1g，料酒1g，鸡精1g 。
第二步
苋菜洗净 ， 沥干，切段 。
第三步
锅中水烧开后，加入料酒和鸡胸肉 ， 煮10分钟，捞出撕成丝 。
第四步
蒜末 。
第五步
在锅中加热油，直到油温五成热，加入蒜末，炒香 。倒入鸡丝，搅拌均匀 。
第六步
【马齿苋拌鸡丝】加入苋菜炒至苋菜变软 。加入盐、酱油和鸡精，翻炒均匀 。

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