臭石斑鱼的做法都有哪些怎样做更美味


臭石斑鱼的做法都有哪些怎样做更美味

文章插图
说到石斑鱼,相信大家都很熟悉 。由于石斑鱼营养丰富 , 肉质鲜美 , 脂肪含量低,蛋白质含量高 , 被认为是我国港澳四大名鱼之一,是高档宴席必备的一级食用鱼 。因其价格高 , 经济价值高,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一 , 在我国和东南亚国家已被广泛养殖!石斑鱼贵,所以虽然好吃,但是大家也只能偶尔吃!本期美食教程,健康口味美食准备和大家分享几种吃石斑鱼的特殊方式,让你在买石斑鱼的时候,可以把石斑鱼做得非常好吃 。然后,喜欢石斑鱼的朋友赶紧看 , 喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总会有一道你想学的菜!
石斑鱼有五种最好的吃法,简单又好吃,看看你喜欢吃哪一种 。
做法一:清蒸海鲈鱼
准备好配料如下:石斑鱼1条、葱1条、姜1条、红辣椒1条、蒸鱼大豆油1小碟 。
具体做法如下:先将大葱、生姜、红辣椒切丝,用水浸泡备用!将石斑鱼清洗干净后,放上刀花,然后将料酒倒在表面,均匀涂抹 , 然后放在盘子上,然后放一点葱丝、姜和胡椒,然后在SAIC的蒸笼中蒸10分钟,蒸好后,倒出汤,用新鲜的葱丝、姜和胡椒代替,然后用蒸好的鱼豆油倒入,然后用热油油炸葱丝、姜和胡椒 。
做法二:红烧石斑鱼
配料如下:石斑鱼1条,生姜1条,大葱1条,小米椒2条 , 欧芹1条,盐1茶匙,酱油2汤匙 , 蚝油1汤匙,大蒜5瓣,水淀粉适量
具体方法如下:将石斑鱼清洗干净后,在表面放上刀花,然后倒入料酒,摊匀,然后放入油加热,将石斑鱼放入锅中,炒至焦黄,然后捞出待用,然后加入洋葱片、姜片、蒜片、小辣椒小火翻炒 。翻炒后,加入2碗清水,加入1茶匙盐 。然后盖上锅盖,用中火炖8分钟 。8分钟后 , 当汤用完时,倒入水淀粉,用大火收集汁液 。汤浓了,拿出来放在盘子里 。最后加香菜叶装饰一下!
做法三:煎石斑鱼
配料如下:石斑鱼1条 , 青椒1条 , 盐1条,黑胡椒1条
具体方法如下:将石斑鱼清洗干净,去骨取肉,然后把刀换成小块,然后用厨房纸巾吸出鱼身上的油 , 重启锅,刷上一层植物油,然后把鱼块放入锅中,用小火煎至两面呈褐色,取出前撒上盐和黑胡椒,或者撒上青红椒粒增强香味!
做法四:炖石斑鱼
配料如下:石斑鱼1只、党参30克、枸杞20粒、生姜1片、真姬菇50克、盐2茶匙、料酒2汤匙
具体方法如下:将石斑鱼清理干净,切成小块,切一些姜丝放在一起,然后加入1茶匙盐和2汤匙料酒,然后用手抓住 , 腌制待用!然后加入油加热,加入人参、枸杞、真姬菇、姜片 , 加入大量清水煮沸,煮沸后煮沸30分钟,然后将石斑鱼块放入锅中,煮沸10分钟 。