为什么叫印尼炒饭


为什么叫印尼炒饭

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因为是印度尼西亚的传统食物 , 又叫姜黄饭 , Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”,有别于亚洲其他国家的炒饭,因为使用大量的甜酱油和虾酱,味道更加强烈 。带有印尼独有的特色,因此叫印尼炒饭 。
扩展资料:



印尼炒饭的做法:
准备材料:隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、甜酱油适量、桑巴酱一汤勺、盐适量
制作步骤:
1、印尼虾片炸熟,沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟,也可以放烤箱里烤熟 。
2、鸡蛋打散 。
3、锅里放油,放入洋葱丁翻炒 。
4、放入胡萝卜和青豆翻炒 。
5、放入鸡蛋液炒散 。
6、放入鸡丁虾丁炒至变色 。
7、放入甜酱油,一勺桑巴酱翻炒均匀后,转小火,防止炒糊 。
8、放入米饭 , 再转大火翻炒 。
9、直到把所有材料都炒匀,放入适量盐调味即可 。
10、成品图 。
参考资料来源:百度百科—印尼菜
学西餐主要是学什么
西餐学习的课程内容包含:
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德式:德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式土豆沙拉等;
英式:英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等;
俄式:俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等;
美式:香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等;
法式:法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等 。
日式料理:花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等;
韩式料理:韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等;
东南亚菜:印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等 。
中式菜肴:鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等
中西融合菜:蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等 。
1芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,但其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身 , 简直是爱吃肉又想瘦身人的福音 。芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁 。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用 , 可以号称黄金搭档 。