粗粮这样吃,孩子不挑食,香甜软糯,奶香浓郁,越吃越想吃( 二 )


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另外起锅,锅中倒入燕麦片和牛奶,中火煮开后关火 , 盖上锅盖再焖5分钟; PS:推荐1岁以下宝宝食用配方奶 , 1岁以上宝宝食用配方奶或有机奶;为了防止糊底和燕麦溢锅,要边煮边搅拌;焖一会会使燕麦片充分吸收牛奶,变得更浓稠~
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再在牛奶燕麦中加入奶粉和海苔碎 , 搅拌均匀; PS:优先推荐无油盐,低糖高碘的芝麻海苔片,当零食做辅食都美味;1岁以下推荐配方奶粉 , 1岁以上推荐配方奶粉或是全脂奶粉;没有可以不加
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在模具内侧刷上一层核桃油,先填上模具三分之一高的红薯肉松泥,整理平整; PS:后续不会加热了,推荐冷吃油 , 比如核桃油、芥花籽油等
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再填上一层燕麦 , 整理平整; PS:没有模具就直接用小碗,一层层铺好再倒扣脱膜也好看
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最后再填上一层红薯泥,脱模即可; PS:我用的饼干模具,两头的空心,直接提起脱膜就行
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香软甜的燕麦红薯泥就做好了~
杂粮糕点有很多,比如 , 用紫米、红枣做成的紫米糕,绿豆做成的绿豆糕,红小豆做成的红豆糕,以及糯米、豆沙做成的糯米糕等 。
这些杂粮做成的糕点,不但味道香甜 , 而且还很有营养 , 特别是紫米糕,由于紫米具有补血益气、健脾暖肝的作用,因此,多吃些紫米做成的糕点,对身体非常有好处 。
活动目标:
1、认识各种粗粮 , 知道粗粮含有丰富的营养,有益于我们的身体健康 。
2、通过阅读画面,观察制作粗粮点心以及品尝粗粮,进一步感知粗粮的基本特征,知道它们的名称 。
3、积极参与统计活动,知道要完成老师布置的任务 。
活动准备:
与保健和厨房联系好,安排制作几种粗粮小点心(玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等),《幼儿用书》人手一册,小碗、勺子人手一个 。
活动过程:
一、观察厨房人员制作粗粮小点心,认识几种粗粮食品 。
——教师带领幼儿进入厨房加工间,先引导幼儿与厨房人员打招呼 。
——引导幼儿观察厨房人员准备好的面团 , 提问:这些做 点心的原料都是粗粮,你知道这些粗粮叫什么名字吗?是什么颜色的?带领幼儿讲述粗粮的名称 。
——请厨房人员介绍粗粮的名称,边看厨房人员做,并听介绍 。
二、阅读《幼儿用书》,感知各种丰富的粗粮食品 。
三、开展讨论活动 , 知道吃粗粮的好处,感知粗粮的营养价值 。
——教师:为什么要吃粗粮?吃粗粮对我们身体有什么好处?
——鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识 。