文章插图
炸黄花鱼怎么做 炸黄花鱼怎么做好吃第一步
材料:小黄鱼200克、鸡蛋1个、面包糠20克、淀粉20克、姜1根、葱1根 。
第二步
黄花鱼去头 ， 剁成小块 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
先将黄鱼倒入碗中，加入白胡椒粉、耗油、盐、姜、料酒，拌匀腌制30分钟 。
第六步
然后将淀粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、盐放入碗中，加入少许水和鸡蛋 ， 搅拌成糊状 。
第七步
然后依次把鱼块裹上面糊和面包屑 。
第八步
接下来锅中倒油 ， 油温七成热，放入小黄鱼中，中火煎至外脆内嫩 。
第九步
【怎样做炸黄花鱼好吃】装盘，撒上葱花即可 。

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