【永定牛肉丸图片】
文章插图
永定下洋牛肉丸的做法和配方 永定下洋牛肉丸怎么做 1.选取新鲜的牛臂，去除筋膜脂肪和油脂，均匀地切成一厘米厚的肉层，用干布沥干水分 。
2.然后剁碎，反复拍打，使肉色鲜红 ， 富有弹性 。加入适量的盐和土豆粉，反复揉搓，揉成拇指大小的肉丸；然后放入冷水盆中漂洗半小时，捞起 ， 放入盛有骨头汤的砂锅中，用炭火煮；肉丸蓬松膨胀时，加入少量胡椒粉、味精、葱花等佐料即可食用 。
- 为啥这种塑料袋不建议装肉食
- 违章停车扣分吗罚多少钱3分200
- 南韩丝面料容易起球吗 南韩丝面料的优缺点
- 管道如何和法兰垂直连接 管道法兰的一些基本选择是什么
- 自制西梅干西梅汁
- 食在广州味在顺德还是味在潮汕 广东化州十大特色美食
- 口碑两极化的影视剧 星球大战的外传有哪些
- 10公里和10千米是有很大区别
- 负面情绪多的人怎么调整 如何远离每天都是负面情绪的人
- 《水调歌头·明月几时有》的全诗