3、拌沙拉，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量 ， 然后加入适量的醋及盐 ， 拌匀即可食用 。
4、煎炸，用橄榄油可以炸制各种食品 。
5、烹煮，橄榄油可以与各种荤素菜直接煮炖煲煨 。
【橄榄油的最佳食用方法】
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