【除湿薏米炒还是不炒】需要炒!
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需要炒 。
用来除湿的薏米是需要炒制的,需要除掉薏米的寒凉之气,让薏米转变为一道平性食物,这样才可以长期服用 。若是不进行炒制的话,食用过多会上脾脏,这样不仅仅会达不到除湿的效果,可能还会导致寒凉加重,引起腹泻等不良症状的出现 。
薏米炮制方法:将薏米加入到锅内,小火炒制微黄色即可,为了效果更好可以加入麸皮进行炒制 。
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