金不换炒鸡蛋主治什么

主治:胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻等!

金不换炒鸡蛋主治什么

文章插图
主治:胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻等 。
食材:鸡蛋2个、金不换、生姜,鱼露、油 。
做法
1. 金不换洗净,和姜分别切碎 。
2. 金不换放入碗里并打入鸡蛋,加水和鱼露,用筷子搅打均匀 。
3. 姜末放入油锅中,小火煸到金黄色且出香味 。
4. 慢火,将蛋液倒入锅中 。
5. 蛋液未成型前用铲子在锅中快速搅和,翻炒 。
6. 见到锅中蛋液稍微成型后熄火,利用锅中余热将其烘熟即可 。

【金不换炒鸡蛋主治什么】