文章插图
泡菜坛子不干净 。
正常情况下腌制泡菜的时候是不会有白色泡沫的，如果泡菜的过程中出现了白沫的话，一般是由于用来装泡菜的容器没有清洗干净，导致坛子有油或者污渍，这样在腌制泡菜的时候就出现了长白沫的情况 。如果长白沫不是很严重的话，只要将白沫撇去即可，如果比较严重，则建议重新腌制 。
【腌泡菜为什么有白沫子】
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