板栗怎么煮皮不会粘在肉上


板栗怎么煮皮不会粘在肉上

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除了煮板栗前开口能很好地剥掉板栗壳之外,以下方法也可以帮助方便板栗壳剥掉:
首先煮板栗后之前,可以往其中加一些食盐,食盐可以使板栗壳皮与板栗果肉分开,煮熟后是很好的进行分离的 。
其次板栗煮熟后,还可以将其先放进冰箱冷冻室进行冷冻一会儿,大约2小时后将其拿出来,就可以使板栗壳与板栗果肉很好的分离开了 。
如果是生板栗想直接开壳方便,那么可以将板栗置于阳光下暴晒一天,这样板栗壳会开裂,从而很好的进行开壳 。

【板栗怎么煮皮不会粘在肉上】