文章插图
建议开口煮比较好 。
很多人在煮板栗的时候因为担心板栗开口会受到水分影响，使其口感变差，从而会将板栗直接仍在水里面煮，但其实这样是不对的，板栗煮之前最好是先进行开口，否则板栗会损伤到里面的肉，导致其在剥壳的时候易碎，降低其食用的口感，所以说板栗建议开口后再进行煮制比较好 。
小贴士
板栗开口是具有一定讲究的，注意开口不要太大，口子也不要太深，可以用小刀轻轻划出一个小口，避免影响其营养价值 。
【板栗直接煮还是开口煮】
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建议开口煮比较好 。
很多人在煮板栗的时候因为担心板栗开口会受到水分影响，使其口感变差，从而会将板栗直接仍在水里面煮，但其实这样是不对的，板栗煮之前最好是先进行开口，否则板栗会损伤到里面的肉，导致其在剥壳的时候易碎，降低其食用的口感，所以说板栗建议开口后再进行煮制比较好 。
小贴士
板栗开口是具有一定讲究的，注意开口不要太大，口子也不要太深，可以用小刀轻轻划出一个小口，避免影响其营养价值 。
【板栗直接煮还是开口煮】