文章插图
可以用平底锅的 。
1. 在平底锅抹上一层薄薄的油，把这个肉倒扣进锅里，用小火慢煎 。煎的时候要注意经常翻面 。
2. 大概20分钟左右，猪肉的纤维逐渐变紧致，肉饼就变成肉干了 。
3. 刷上薄薄的一层糖色，再撒上白芝麻，慢慢烘一会,让糖色染上，猪肉脯就做好啦 。

【肉脯的做法不用烤箱】

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