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青蟹的青蟹方法比较多，无论是哪一种方法，只要可以将青蟹青蟹干净就可以了，具体做法如下：
1. 先准备一盆水，往其中加适量白酒、牙刷以及青蟹 。
2. 这样可以去腥、醉蟹、刺激吐脏，方便青蟹清洗 。
3. 浸泡好青蟹后，左手的大拇指和食指抓住大闸蟹的两只大钳子，拿起牙刷，先刷洗青蟹的肚脐位置 。
4. 然后后再把青蟹翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位 。
5. 之后用手抓住青蟹的八只蟹脚，刷洗它的两只大钳子，如果怕蟹钳夹手的话，可以用筷子顶住帮忙 。
6. 随后再翻开青蟹的肚脐盖，挤压蟹脐，把蟹肠的脏物挤出来 。
7. 最后将青蟹放入清水中再次冲洗干净即可 。
【青蟹处理处理干净】