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分情况而定 。
如果是操作不当导致做出来的柠檬鸡爪发苦的话 ， 建议可以在柠檬鸡爪中加入适量的蜂蜜 ， 或者是将鸡爪捞出来冲洗一遍重新腌制 ， 这样就能有效的去除柠檬鸡爪的苦味 。
但如果是因为柠檬鸡爪变质而引起的变苦的话 ， 就不建议再挽救 ， 这样的柠檬鸡爪也不建议再继续食用 ， 因为这种变质鸡爪中已经有细菌滋生 ， 再继续食用会有损健康 。
【柠檬鸡爪发苦怎么挽救】

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