文章插图
外观区分
在购买大闸蟹的时候可以直接通过外观来区分公母蟹 ， 公蟹的个头往往偏大一点 ， 并且肚子上是呈一个尖尖的三角形状 。而母蟹整个个头偏小 ， 肚脐也是圆形 。
内容物区别
公蟹母蟹还有一个最大的区别就是里面的内容物 ， 公蟹打开后里面会有大量的蟹膏 ， 这是公蟹的精腺 ， 一般呈白色果冻状 。而母蟹打开后会有蟹黄 ， 这是母蟹的卵巢和蟹卵 。
【大闸蟹母蟹和公蟹怎么区分】

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