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最好间隔食用 。
山楂是一种鞣酸较为丰富的食物,而牛奶中含有丰富的蛋白质,两者若是一同吃的话,鞣酸会与蛋白质发生化学反应,生成不易消化的复合沉淀,不仅会降低人体对牛奶的吸收利用,生成的沉淀物还可能会影响肠道消化,甚至可能出现腹胀、消化不良等肠胃不适症状,因此山楂牛奶最好间隔食用 。
【山楂牛奶可以一起吃吗?】
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