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水果脱涩
【脆柿很涩怎么办呢？】脆柿如果口感发涩的话 ， 可以将其和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起 ， 这些已经成熟的水果会释放乙烯气体来加速柿子成熟 ， 从而帮助柿子脱涩 。
温水脱涩
准备一个保温性好一点的桶 ， 往桶内加入40摄氏度左右的温水 ， 然后再将柿子放入温水中 ， 高温环境也能加速柿子成熟 ， 促进柿子变甜 。
酒精脱涩
可以在柿子的表明涂上一层白酒 ， 在酒精的作用下 ， 柿子中可溶性单宁会转化为不溶性的 ， 从而能去除涩口的感觉 。

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