文章插图
去掉蟹心
螃蟹体内很多部位是不能吃的 ， 其中蟹心是螃蟹体内寒气最重的部位 ， 所以在吃螃蟹之前需要先将蟹心去掉 ， 这样就能缓解螃蟹的寒气 。
【螃蟹怎么吃没那么寒】加生姜蒸
另外在蒸螃蟹的时候还可以在锅中加入适量生姜 ， 生姜属于性温刺激性食物 ， 加生姜一起蒸能减少螃蟹的寒气 ， 同时也能起到去腥除味的作用 。
蘸醋吃
在吃螃蟹的时候还可以蘸取适量醋 ， 这样也能减少螃蟹的寒气 ， 同时也能让蟹肉的口感更加丰富 ， 还能帮助去腥 。
文章插图
去掉蟹心
螃蟹体内很多部位是不能吃的 ， 其中蟹心是螃蟹体内寒气最重的部位 ， 所以在吃螃蟹之前需要先将蟹心去掉 ， 这样就能缓解螃蟹的寒气 。
【螃蟹怎么吃没那么寒】加生姜蒸
另外在蒸螃蟹的时候还可以在锅中加入适量生姜 ， 生姜属于性温刺激性食物 ， 加生姜一起蒸能减少螃蟹的寒气 ， 同时也能起到去腥除味的作用 。
蘸醋吃
在吃螃蟹的时候还可以蘸取适量醋 ， 这样也能减少螃蟹的寒气 ， 同时也能让蟹肉的口感更加丰富 ， 还能帮助去腥 。