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可以 。
柚子茶放柚子皮 ， 其一是由于柚子皮中的芳香物质和苦味物质比较多 ， 加入进去可以使柚子茶在熬煮出来后的味道更为丰富 。
【煮柚子茶不放柚子皮可以吗？】其次是由于柚子皮的韧性较高 ， 可以使煮出来的柚子茶更有嚼头 ， 所以不放的话 ， 只是会对柚子茶的味道和口感有所影响罢了 ， 并不影响柚子茶本身的养生保健价值 ， 因此煮柚子茶是可以放柚子皮的 。

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