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冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草的功效与作用核心功效
增强免疫力，促进新陈代谢，治疗便秘，调节肾功能和三高。
冬虫夏草介绍
冬虫夏草是属于麦角菌科的水苏属植物。真菌冬虫夏草寄生在巴蒂斯塔的幼虫和幼虫尸体的干燥复合体上。在夏季，子囊孢子从子囊孢子中射出后，芽管(或来自分生孢子的芽管)产生，芽管穿入寄主幼虫体内生长。受感染的幼虫钻入土壤，冬天形成菌核，破坏幼虫的内脏，但昆虫的角质皮肤保持完整。
功效和作用
1.增强免疫力:冬虫夏草能增强人体免疫力，有效防止细菌和病毒的感染，维持细胞的正常代谢。
2.促进新陈代谢:冬虫夏草能促进线粒体的新陈代谢，为身体持续供应能量。
3.治疗便秘:冬虫夏草能有效带走体内的有毒物质。对于患有便秘的人来说，还可以起到治疗便秘的作用。
4.调节肾功能:冬虫夏草可以调节肾功能，对于患有肾脏疾病的人，可以缓解病情。
5.调节三高:冬虫夏草具有调节人体三高的作用，对高血脂、高血糖、高血压有一定的辅助治疗作用。
合适的人
适合一般人。
【冬虫夏草的功效与作用中用法禁忌专网】禁忌人群
婴幼儿、急性高热患者、经期女性、热性体质者、高血压、中风患者、肿瘤疾病患者、脑出血患者、实火或邪火者。
一起吃饭不合适
1.冬虫夏草不能和绿豆一起吃:由于冬虫夏草中的有效成分会被绿豆中和，其营养成分不能被完全吸收，冬虫夏草的功效不能充分发挥，造成浪费。
2.冬虫夏草不能和胡萝卜一起吃:胡萝卜中含有芥子油，会加速肠胃的消化，而冬虫夏草需要被人体慢慢吸收才会有效果，从而减少了冬虫夏草在人体内存在的时间，将吸收不完全的冬虫夏草排出体外，导致人体对冬虫夏草的营养物质吸收太少。
3.冬虫夏草不能与酸冷食物同食:酸冷食物不仅会降低冬虫夏草的功效，还会对肠胃造成一定的负担，使肠胃无法有效吸收冬虫夏草的营养。
冬虫夏草食用方法
虫草苁蓉炖羊肉
材料:冬虫夏草10克，制川乌10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
做法:羊肉在水锅里煮5分钟，捞出洗净。将冬虫夏草、制川乌、肉苁蓉用清水洗净，将所有材料放入锅中，加入适量水，加盖，炖3小时，加盐调味，即可食用。