贵港美食|你才会领悟人生的真谛！

贵港美食（你才会领悟人生的真谛！）
贵小轩
懂得生活的贵港人都会知道贵港有哪些地道的美食，在贵港，如果你不约束味蕾，难保不留口水。
而人生就像贵港的美食，不亲自品尝，你永远不知道是什么味道！
贵港?豆腐角说，
人生总要经历浮浮沉沉、起起落落。

PS：豆腐角，顾名思义，就是用豆腐的边角料做的？非也！贵港的豆腐角=牛肉丸+油豆腐+葱花，还有一碟自制蘸料。这些家伙在沸水里翻滚、漂浮，就可以打捞起来吃了。贵港有豆腐角的历史不知道有多长，但不少老贵港声称已经吃了好几十年，他们永远不会忘记这种贵港老味道。
贵港?藕粉说，
不经历挤压、打磨，怎会有成功？

PS：贵港被称为荷城，自然是莲藕的故乡。藕粉，就是上天赐予贵港人的珍品。贵港人制作的藕粉有独到的功夫，在特制的磨钵里磨粉，在水缸中搓洗怕打……经过一道道工序而成。那粘稠的宝贝顺溜的从嘴里滑进喉咙，甜在嘴里，暖在胃里，丝滑的感觉或许才是你真正爱上她的原因。
贵港?田螺煲说，
善于包容别人，你会活得更精彩。

PS：贵港人喜欢吃田螺，每年吃掉的田螺，恐怕有几百吨。而田螺煲就是其中一道最美味的做法之一，微辣，很入味很好吃，吃的人经常吃得满头大汗，感觉就是爽~爽~爽。
贵港?酸嘢说，
对于生活，酸，也是别有一番滋味。

PS：贵港酸嘢，酸辣适度，甜中微咸，嫩脆爽口，消食开胃。酸料品种多样，有酸料萝卜、酸黄瓜、酸蒜头等数十个品种。过去贵港有句玩笑话说，想看贵港美女，去酸摊上找，肯定是最多的，各类美女都逃不过贵港酸嘢的魔力。
贵港?猪脚粉说，
自己有料，有时候比什么都重要。

PS：贵港猪脚粉汤浓味厚、馥郁醇香，粉中的猪脚是经过精心挑选的，肥而不腻、脆而不韧、脱骨而不烂。每天清晨上班路上那碗热腾腾的猪脚粉，才能真正唤醒贵港人的活力百思特网。
贵港?生料粥说，
世间纷繁杂乱，要拥有一份属于自己的宁静。

PS：生料粥是贵港人最喜爱的夜宵之一。贵港生料粥以食材新鲜、选料丰富见长，牛杂、猪肝、粉肠、“鸡春”、黄鳝…应有尽有、可简可繁。一到晚上，在夜店、酒吧消遣完的贵港人，如果仍然意犹未尽，总会不约而同地喊道：“走，喝粥去!” 味道好，价格公道，贵港人挑剔的胃口认同感在这里表现得淋漓尽致。
贵港?桥圩鸭肉粉说，
再平凡的你，也会有春天。

【贵港美食|你才会领悟人生的真谛！】

PS：桥圩鸭肉粉是贵港名气最大、最具原创特色的米粉，为广西知名特色米粉之一。桥圩鸭肉粉广受欢迎，秘诀只有一个：好吃。鸭肉不容易做得好吃，因为比较骚。桥圩人做鸭肉喜欢使用梅子、姜、白糖、酒，把鸭肉的骚味去掉，酸酸甜甜，非常开胃。
桂平?酸糟辣椒说，
人生，要耐得住寂寞，才会有所成就。

PS: 酸糟辣椒是金田镇的地方特产，分白糟和红糟两种，用白糟或红糟腌制辣椒，放入坛中封好，腌制一个月就成了美味的酸糟辣椒了。“红旭糟炒猪大肠，吃到耳朵都掉。” 这是在金田镇流传甚广的一句话。用红旭糟焖鱼、炒猪肚或猪大肠等，既去了鱼肉的土腥味，又让肉质滑韵脆嫩，是接待宾客的特色风味佳肴。