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番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个，鸡蛋2个 。
辅料:食用油1勺，盐1/2勺 ， 鸡精1/2勺 。
1用刀划十字西红柿，用开水烫一下 。
2热锅倒油，放入西红柿炒汁 。
3加入适量的水和盐 。
4烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精 ， 用铲子刮一下，煮1分钟 。
5、出锅，番茄鸡蛋汤即可 。
黄瓜西红柿鸡蛋三者是可以一起炒着吃的，对于三者里面的营养物质也不会有什么破坏，黄瓜和西红柿里面都含有比较丰富的维生素，对人体好处很大，平时可以多吃一点，鸡蛋里面含有的蛋白质也比较多 ， 但是对于胆固醇过高的人，最好是少吃一点 。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好 。
哇噻，可以排列组合出很多来啊 。
一，每个菜单独做：
1黄瓜－－凉拌 ， 方法很多，用蒜泥是最直接的一个 ， 加上少许芝麻酱会更好 。清炒也可以，记得多放些醋，味道会更好 。2
番茄－－切好后，上面加白糖 ， 著名凉菜火焰山即成 。3
鸡蛋，就更多了，清炒原香原味 。加上醋和姜末炒就是著名的赛螃蟹 。或者加上辣椒酱 ， 甜面酱，酱炒鸡蛋，不知道是不是我家的独家秘技，有没有其它人也这么做的？或者炖或者蒸太多了，鉴于你给的赏分，就不一一列举了 。4
胡萝卜，凉拌，切丝后加蒜泥香油 。或者加姜末香油 。
简单确不一般 。
二，搭配
1黄瓜炒鸡蛋，黄瓜鸡蛋汤2
西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤 。3胡萝卜切丁或丝和鸡蛋搅在一起做鸡蛋饼 。4黄瓜胡萝卜一起炒 ， 多放点醋 。5西红柿胡萝卜汤，最高营养的菜了 。因为西红柿和胡萝卜一样都是加热后食用，才能让营养素挥发出来的 。这样做的时候不要加鸡蛋，加香油 。爆锅的时候多放油和葱花 。放姜就ok了 。
还是可以做出很多菜的，不要小看这几样蔬菜 ， 我挺喜欢这些菜的 。
首先 ， 第一个可以做的是凉拌黄瓜 。我们四川人伴的凉菜真的是一绝的，可能是每个地方都没有地方的特点，就像东北的凉拌黄瓜我还真的吃不下什么 。因为根本没有辣味，调料也用的不一样 。
凉拌黄瓜可简单了，直接把黄瓜拍碎，然后放上自己喜欢的调料，这样就可以直接吃了 。简单，易做的凉菜，相当不错的凉菜的 。
第二个才可以来一个凉拌西红柿，我们那边夏天经常吃的一种菜品 。因为比较热，但是东北这边没有这个菜品，我基本没有看见过 。
这个比黄瓜都简单，直接切好之后，然后放在盘子里面，放点白砂糖 ， 就是一个清热解渴的菜品了 。夏天四川太热了，吃点这个可以心静的，反正我是有这个感受的 。