猪肉含蛋白质高吗( 五 )


2促进发育
猪肌肉和其他动物优质肉一样 , 蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养 。
3补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
4保护视力
猪肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分 , 能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼 , 牙齿和毛发健康生长 。
5强壮骨骼
猪肉和其他动物肉一样 , 含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素 。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病 。
【猪肉含蛋白质高吗】