膳食纤维|膳食纤维吃了减肥吗 膳食纤维素粉吃了能瘦吗( 二 )
所以,膳食纤维,特别是可溶性膳食纤维,虽然不能被人体消化,但是被肠道菌群发酵后,也是会给人体提供能量的。从这个逻辑上来说,在原有的能量摄入水平上,增加膳食纤维摄入,人是会长胖的。
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哪些食物富含膳食纤维呢
谷物类:玉米面(5.6克)、莜麦面(4.6克)、黑米(3.9克)、鲜玉米(2.9克)、小米(1.6克)。每百克大米只含0.7克膳食纤维哦!
杂豆和薯类:红小豆(7.7克)、绿豆(6.4克)、红薯(1.6克)。
菌类:鲜香菇(3.3克)、金针菇(2.7克)、木耳(2.6克)。
鲜豆类:毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)。
蔬菜类:蒜薹(2.5克)、茭白(1.9克)、芦笋(1.9克)、竹笋(1.8克)、菠菜(1.7克)、荠菜(1.7克)、茴香(1.6克)、西兰花(1.6克)、芹菜(1.4克)、韭菜(1.4克)。
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水果类:石榴(4.8克)、桑葚(4.1克)、梨(3.1克)、猕猴桃(2.6克)、鲜枣(1.9克)、芒果(1.3克)、苹果(1.2克)。
坚果类:黑芝麻(14克)、松子(12.4克)、干杏仁(11.8克)、干核桃(9.5克)。坚果纤维含量虽高,但热量也高,不能一下子吃太多,小心发胖哦!
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