2.煮绿豆时,先要保暖
在煮绿豆汤之前,我们可以把绿豆放在热水瓶里,在热水中炖几个小时,然后再煮。此时,绿豆很容易烹调,大约20分钟就能完全煮熟。虽然这也是一种非常实用的方法,但需要很长时间,因此不特别推荐。
3.绿豆煮沸前冷冻
许多人在烹调绿豆之前先将其冷冻,然后在他们想煮绿豆汤时将其取出。他们可以看到绿豆在大约五分钟内开花,只需25分钟就可以煮熟。
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