6.将擀好的饼皮放进烤盘中 ， 也可以用披萨盘 ， 然后用叉子在饼皮上扎气孔 ， 防止在烤制过程中出现鼓包情况 。

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7.烤箱上下火180度预热 ， 将烤盘放入中层烤约15分钟 。

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8.取出烤好的饼底刷适量披萨酱 ， 撒一层芝士碎 。

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9.上面依次摆放切好的鸡腿肉、香菇、彩椒 ， 撒适量玉米粒 。

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10.最上面撒剩余的芝士碎 ， 芝士碎的用量根据自己的口味添加 ， 想达到浓郁拉丝的口感至少要用100克以上的芝士碎 。

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11.烤箱上下火200度预热 ， 将披萨放入中层烤约15分钟左右 。

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12.烤至芝士融化呈微焦状即可出炉 ， 趁热切开就会有超长瀑布拉丝效果哦！

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13.美味诱人的大披萨就做好了 ， 比外卖健康实惠 ， 赶快学起来！

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小贴士：
做披萨的面团不需要揉至扩展阶段 ， 只要揉匀就可以 。一个鸡腿肉够做三个九寸披萨 ， 烤好后用不完可以密封冷冻保存 。如果觉得做饼皮太麻烦也可以买成品披萨饼皮 ， 但肯定不如自己做得好 。

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