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小吧台前坐着的几个女孩看上去至多十八岁的样子，她们兴致昂扬地同京屿聊起小岛上的见闻。自从误打误撞进了京屿的店后，她们在岛上的每天都会过来吃晚饭。这是她们第一次结伴远行，因而都显得有些兴奋，除了坐在最右侧的短发女孩。
这天是她们在岛上的最后一天，她们跟京屿认真地介绍了自己和自己喜欢做的事。
轮到那个短发女孩时，坐在她身边的红裙子女孩揽过她的肩，笑眯眯地对京屿说：“盛溪最喜欢做的事情就是看美食节目！那种很老派的厨房十分钟……有个厨师站在屏幕前教你做菜。”
“盛溪今天要不要给大家露一手？”另一個女孩倾身过去看向盛溪。
她轻轻点了点头，站起身来。
那天厨房的小竹篮里刚好放着柚木下午买回来的豆片，盛溪巡视了一圈，问京屿有没有青辣椒。
“有，我拿给你。”
盛溪切菜的动作不太像是会做菜的人，京屿在一旁看着，担心她会突然切到自己的手。盛溪把青辣椒切成一段一段的，又把豆片切成长三角，温暾地放到京屿给她备好的碟子里。
等待油锅热起来时，盛溪耐心地切好葱蒜，丢进油锅里，噼啪声响起，干红辣椒接着被丢进锅里。辣椒的香气飘出来，然后放入青辣椒和豆片。有些手忙脚乱的盛溪这时才再次稳定下来，倒了一点清水在锅里，然后放入生抽、蚝油、一点糖、一点盐，京屿看到她轻轻呼出一口气。
然后她声音很轻地说道：“那个美食节目里教人做菜的人是我妈妈。”
京屿微怔一下才回过味来。
“你爱看的那个节目吗？”
她还不满六岁父母就离婚了，之后她便再没有见过妈妈。
爸爸跟她说妈妈遭遇意外不在了，年幼的她便相信了。长大一点，她才意识到爸爸是在撒谎。因为他有时说妈妈是遭遇了车祸，有时又说她是遇上飞机失事，每次都不尽相同。后来，她便不再问起。
那时她不知道妈妈在哪里，只知道爸爸很讨厌妈妈，把家里所有妈妈的东西都丢掉或毁掉了。谁若在他面前不经意地提起妈妈，他瞬间便会沉下脸来。
长大以后她才知道，是因为妈妈爱上了别人。
京屿沉默着听她讲完这一段，豆片已经炒好了。盛溪关了火，有点笨拙地将锅里的菜盛好，端出去放在小吧台前，一群女孩迫不及待地尝起来。
她们把豆片夹进嘴里：“好吃，好辣！”
【尖叫豆片与过往的囚徒】“这是尖叫豆片。”盛溪说。
关于妈妈做给她的菜，她记忆里早已模糊不清，但唯独记得这一道。因为放了太多辣椒，妈妈本来是不准她吃的，但她坚持要尝一尝，结果就被辣到尖叫。