黑龙江特产|黑龙江10大特产
黑龙江特产(黑龙江10大特产)
去我国北部地区的黑龙江旅游时 , 除了感受当地的特色民俗风情以外 , 当然也少不了品尝当地的美味小吃 。那儿么黑龙江特产小吃有哪些呢?下面就跟着小编一起来看看黑龙江十大特产吧 。
10.得莫利炖活鱼
得莫利炖活鱼
得莫利是哈尔滨郊区的一个小村庄 , 村里人在路边特意开了一个小吃店 , 用来招待过往的路人 , 其中炖活鱼就是得莫利最具特色的一道菜 。这道菜是将豆腐、宽粉条和当地的鲤鱼放在一起炖的 , 因烧制的方法和调料十分的特别 , 因此在当地很受欢迎 。
9.烤冷面
烤冷面
烤冷面有炭烤、铁板烤和油炸三种 , 烤冷面的成本低 , 但味道却极好 , 吃起来十分的柔软可口 , 既可以当做果腹的早餐 , 可以当做美味的小吃 。
8.鸡西辣菜
鸡西辣菜
在哈尔滨 , 吃鸡西冷面是绝对少不了鸡西辣菜的 , 因此辣菜也被称作冷面菜 , 其是由朝百思特网鲜族辣菜发展起来的 , 它是以辣拌为主 , 肉类、蔬菜、海鲜均可入菜 , 口味鲜香爽辣 , 十分的开胃 。
7.鸡西冷面
【黑龙江特产|黑龙江10大特产】
鸡西冷面鸡西冷面是哈尔滨的一大特色 , 细而筋道的面条配上酸甜可口的冷面汤 , 实在让人回味无穷 。根据当地的民间说法 , 生日这天只要吃了纤细绵长的冷面 , 就会预兆多福多寿 , 长命百岁 , 因此鸡西冷面也有着“长寿面”的称呼 。
6.松仁小肚
松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨正阳楼的风味名产 , 它味道鲜美、清香可口 , 而且里面不含松油味 , 吃起百思特网来也不黏糊也不粘牙 , 还是很好吃的 。
5.克东腐乳
克东腐乳
黑龙江的克东腐乳属于毛霉类型的发酵 , 它的特点是色泽鲜艳 , 质地柔软 , 滋味鲜香绵长 , 在所有的腐乳中属于别树一帜的存在 , 在全国各地都极负盛名 。
4.杀猪菜
杀猪菜
杀猪菜是哈尔滨每家每户过年时都会做的一道菜 , 它是用自家腌制的酸菜、血肠、再加上大片的肥肉一起炖煮的 , 等锅里的热汤烧开时会咕噜咕噜的 , 远远的就能闻到香味 , 让人垂涎不已 。
3.哈尔滨干肠百思特网
哈尔滨干肠
哈尔滨干肠就是用灌好的香肠经过风干后制成的 , 个头要比红肠纤细 , 它的样式和吃法和我们常吃的腊肠差不多 。不错唯一的不同点在于 , 哈尔滨干肠是可以直接生吃的 , 口感又硬又韧 , 很有嚼劲 , 可以当做美味的零食 。
2.齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔有着很多家的烤肉店 , 烤肉的主要原料是牛肉 , 另外还有海鲜、蔬菜等等 。此外 , 选择的调料品种也十分的丰富 , 有孜然粉、红辣椒、黑胡椒、精盐等等 , 不同的蘸料可以自己选择搭配 。
1.哈尔滨红肠
哈尔滨红肠
红肠是哈尔滨最具特色的菜肴了 , 红肠原本是来自俄罗斯 , 最经典的就是“里道斯”风味的 。红肠是用大兴安岭的老果木熏制而成的 , 因此它除了肉香还会散发着一股浓郁的果木香 。人们吃的时候可以将红肠加在列巴里面 , 滋味相当的享受 。
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