怎样做美味的柚皮茶？
柚子皮中含有丰富的黄酮类物质 ， 这种物质具有延缓衰老 ， 美容养颜的功效 ， 将柚子皮这样做一下 ， 做成柚皮茶 ， 特别美味 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的柚皮茶？希望能够帮助到大家 。
工具/材料
红柚子适量 ， 冰糖适量 ， 白砂糖适量 。
准备一个红柚子 ， 用盐水洗净外皮 ， 然后用削皮刀削去薄薄的一层外皮 ， 然后用刀切成细丝 ， 放入盘中备用 。
锅中烧开水 ， 水开后将柚皮丝放入锅中焯水 ， 可以加少许食盐 ， 这样可以有效去除苦味 ， 可以反复焯水2到3次 ， 这样做出来的柚皮茶不太苦 。
准备适量柚子果肉 ， 用勺子压碎 ， 放入碗中备用 。
锅中放入适量清水 ， 再加入适量冰糖 ， 水和糖的比例是1:2 ， 小火熬至冰糖溶化 ， 大泡变小泡 ， 开始出现糖色 ， 然后将柚皮丝倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
炒至柚皮丝开始变软 ， 将柚子果肉 ， 倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
炒至柚子表皮出现金黄色就差不多了 。
盛出放在一个容器中 ， 趁热尝一尝 ， 味道还不错 。这个时候可以拿来泡茶喝了 。
家里有细白砂糖的 ， 可以撒上一些 ， 直接拿在手上 ， 当成柚皮糖吃也可以的 。既可以泡茶 ， 又可以直接吃 ， 真的是一举两得 。
【怎样做美味的柚皮茶？】
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