三种茯苓饼的做法茯苓饼的做法及配方

工具/材料
茯苓烤饼材料：面粉、淀粉、绵白糖、核桃、蜂蜜、桂花、特制茯苓饼烘模一副
茯苓蒸饼材料：茯苓粉、鸡蛋、小米粉
茯苓夹饼材料：茯苓、山楂、黄芪、玉米面
茯苓月饼准备好茯苓粉，小米粉。可以买磨好的，也可以自己炒熟后，磨成粉。

加入鸡蛋，蜂蜜，橄榄油，揉成团。
分割成分量相同的小份，这样可以保证烤时同时熟。
将小面团放入月饼模中，挤压成型，放在烤盘上，烤盘底部要铺高温油布。
烤箱预热，180度，20分钟左右。
取出，放凉后即可食用。