酒糟鸡蛋糖水面

在南方,产妇在产下宝宝后都要吃一碗酒糟鸡蛋糖水面,接下来小编就来教大家怎么做酒糟鸡蛋糖水面 。请看下文 。
工具/材料
鸡蛋、鸡蛋面、红糖、酒糟
准备两个蛋,将蛋打散备用 。
酒糟鸡蛋糖水面

酒糟鸡蛋糖水面

将锅洗净,锅中装入适量的清水,将面放进去,大火煮 。
酒糟鸡蛋糖水面

待锅里的水沸腾后,将面取出,用凉水冲洗 。
酒糟鸡蛋糖水面

酒糟鸡蛋糖水面

锅中装入适量的水,把水烧开 。
酒糟鸡蛋糖水面

【酒糟鸡蛋糖水面】

酒糟鸡蛋糖水面

水烧开后将洗好的面放入锅中,煮1分钟 。
酒糟鸡蛋糖水面

然后将酒糟放入面中,用筷子搅拌均匀,再煮1分钟 。
酒糟鸡蛋糖水面

酒糟鸡蛋糖水面

1分钟后倒入事先准备好的鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,煮一分钟 。
酒糟鸡蛋糖水面

酒糟鸡蛋糖水面

接着加入适量的红糖,红糖加多少根据个人口味来 。
酒糟鸡蛋糖水面

待红糖完全溶解后面就可以出锅了 。
酒糟鸡蛋糖水面