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娄底市的纪念地和名胜古迹非常丰富,有天华亭、蔡和森纪念馆、曾国藩故居、罗盛教烈士故居及纪念馆,波月洞、新化北塔、黄巢山、湄江、紫鹊界秦人梯田、茶花溪、梅山龙宫、洋溪文昌阁、仙湖周头湖、大熊山国家森林公园、苏溪湖等 。其中,湄江风光秀丽、山水奇特、景观齐全,集山、水、洞、峰、石、泉、瀑、悬崖、峭壁、深坑及岩溶湖于一体,其山水风光如诗如画,自古有名 。
娄底的特产有涟源精制面粉、永丰灯笼椒、涟源黑山羊、麻辣香干、落口溶乔饼、新化蒙洱茶、双峰碧玉绿茶等 。
永丰辣酱产于双峰县永丰镇,已有三百多年的历史,据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名 。
涟源盛产面粉,三十年代就颇有名气 。民国初期,蓝田镇相断发展80余家畜力制粉磨坊,施行季节性面粉生产 。
新化杯子糕,貌似元宝 , 大小与婴儿拳头差不多,颜色透亮、质地细腻白嫩 , 口感香软 , 略有粘连 。据说,新化杯子糕以新化县城城关镇南门楼下的杯子糕最为出名,并且与城关镇毕家巷的鼎灰粑、咸生巷的面条被称为“新化三绝” 。
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新化特产有新化三大碗(三合汤、穇子粑蒸鸡、资江河鱼)、杯子糕、水车板鸭、蒙洱茶、新化三合汤、金银花甘草茶、白溪水豆腐 。新化三大碗是湖南省娄底市新化县的传统名吃,根据史书记载起源于南宋末年 。杯子糕又称肚脐糕,娄底新化特产杯子糕,有金元宝和银元宝两种 。其中主打金元宝以红糖和米糖调色 , 银元宝用白粮或糖精与面制成 。
娄底的特色物品很多,当地的茶树菇和草菇很出名,酸甜可口的铁山杨梅,明目益思的奉家山香茗都在当地小有名气 。落口溶乔饼绵软细腻,永丰辣酱甜辣可口,都是馈赠亲朋、旅游尝鲜的绝佳选择 。娄底现在也有几家较大型的综合商?。缧乱患选⒉讲礁摺⒓鸦萆坛〉?。另外,沃尔玛也将进驻娄底,给娄底旅游购物增加一个选择 。奉家米茶
五代时毛文锡《茶谱》载:“潭、邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十六、七斤,其色如铁,而芳香异常,煮之无滓也 。”渠江,源于新化奉家山,流经新化、溆浦、安化等地而北入资江 。奉家山一带,海拔在800米以上,峻岭挺拔,云雾缭绕,雨量充沛,溪流潺潺,土质肥沃,是植茶的天然之所 。
奉家米茶芽叶细嫩 , 香气馥郁 , 氨基酸、儿茶素含量尤高 。当地人称“若得米茶天天饮 , 明目益思人长春 。”清同治年间 , 被列为清迁贡品,以抵“征粮” 。1982年起,地区茶叶学会、科委组织茶叶界的专家和技术人员在继承传统工艺的基础上 , 借鉴各类名茶的采摘经验和加工技术 , 于1986年成功地将奉家米茶改造为形质皆美的新名茶--月芽茶 。涟源黑山羊
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