淀粉碘化钾是什么，它为什么可以鉴别溴水

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淀粉碘化钾是淀粉和碘化钾的混合物
检验的原理是生成的碘单质能使淀粉变蓝
Br2 + 2KI == 2KBr + I2,生成了I2,所以Br2能使淀粉碘化钾变蓝
稀盐酸不和KI反应,不能使淀粉碘化钾变蓝,所以淀粉碘化钾可以鉴别溴水和稀盐酸
淀粉碘化钾会和含铁离子的溶液反应：如果双氧水过量，碘化钾中碘被氧化成碘单质，与淀粉结合溶液变蓝；二价铁离子铁离子被氧化成三价。如果双氧水不足，仅有碘化钾中碘被氧化成碘单质，与淀粉结合溶液变蓝。
碘化钾常用作钢铁酸洗缓蚀剂或者其他缓蚀剂的增效剂。碘化钾是制备碘化物和染料的原料。用作照相感光乳化剂、食品添加剂，在医药上用作祛痰剂、利尿剂，甲状腺肿防治和甲状腺机能亢进手术前用药物，也用作分析试剂。用于照相业作感光乳化剂，也用作医药、食品添加剂。
物理性质
含Fe3+的溶液-----不一定，形成不同的配合物 [Fe(H2O)6]3+为淡紫色，而 [FeCl2]+，[FeCl4]-为** 。
中学一般认为铁离子是**的，实际是错误的，严格来说最正确的解释应该是六水合物的淡紫色，而其**来自于[Fe(H2O)6]3+水解后生成的[Fe(H2O)4(OH)2]+，溶液酸性较强时（pH<0）， Fe3+主要以淡紫色的[Fe(H2O)6]3+存在。如果使pH提高到2~3 ，水解趋势就很明显。
1、淀粉碘化钾溶液在空气中变蓝,是一种正常现象；
2、碘化钾溶液中的碘离子被空气中的氧氧化为微量的碘；
3、碘与淀粉作用，变成蓝色的化合物；
4、在滴定分析中，采用碘量法的滴定终点（蓝色刚好褪去）时，就存在淀粉碘化钾溶液在空气中变蓝的现象，不要误认为没有到达滴定终点。
化学方程式：
酸性时：2KI+NaClO+2HCl=2KCl+NaCl+I2+H2O
离子反应方程式：
酸性时：2I- + ClO- + 2H+ == Cl- + I2 + H2O
因为次氯酸是弱酸，水解偏碱性，这个时候次氯酸根氧化能力很弱。加入稀硫酸，实际上是提供一个酸性环境，在酸性环境下，次氯酸根就有了很强的氧化能力，可以把碘氧化成单质。在酸性环境，盐酸也会参与反应提供阴离子。整个反应应该是：
2KI + NaClO + 2HCl =2KCl + NaCl + I2+H2O
至于会不会在中性环境下反应，我也不太清楚。如果可以，它的离子反应方程式为：
2I- + ClO- + H2O == Cl- + I2 + 2OH-
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