冷冻的海虾怎么做好吃又简单 _龙虾「问人人知识网」

文章插图
冷冻的海虾可以做可乐烧大虾，具体做法步骤如下：
1、先将周伟大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。
2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。
3、然后起锅烧油，油温五成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。
4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。
5、待煸出香味后，下入适量的料酒、生抽继续煸炒。
6、抄匀后，倒入适量可乐，大约150克就可以，然后转成大火煮沸。
7、烧至入味直至将汤汁收缩。
8、等到汤汁浓稠后，就可以关火出锅装盘。
红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。
制作：首先把冰冻虾处理好，然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖上两分钟。加糖调味并转大火炒至汁收干，便可上碟。
1我们把准备好的熟冻虾放到水里面冲泡解冻，这个时候大家注意不要用热水直接用普通水就好了，解冻的过程会很快，之后就在旁边等待备用。
2准备一个番茄，番茄可以使用十字花的方法把它划开，用开水烫一下就很好剥皮，之后我们把番茄切成小丁。
3在平底锅里倒入食用油等到油开了之后倒入适量的洋葱丁还有葱姜，等到翻炒出香味的时候我们就可以放入番茄，番茄酱也可以在这个时候加入进去，因为加入番茄酱，番茄的味道会非常浓，而且还会有甜味，这样就融合变得咸咸甜甜的，非常好吃。
4等到汤汁逐渐的变少，浓郁起来，我们就可以把熟的冻虾放进去，因为已经是煮熟了的虾，所以只需要稍微的加热就好了，那么我们就稍微炒一下就好了，翻炒均匀之后，所有的虾都沾上了汤汁，就可以出锅了，倒入到盘子里，准备开吃，享受这道美味。
虾的营养价值非常丰富，里面的蛋白质含量尤其的高，能够促进人的生长发育，钙含量也是非常高的，是各种动植物食品之王，很适合老年人和小朋友吃。
虾营养很高的，里面包含有大量的维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，冰冻虾的做法大有哪些呢下面是的冰冻虾的做法大，欢迎阅读。
冰冻虾的做法1
材料：冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣