牡丹吊兰的吃法牡丹吊兰的吃法视频 _吊兰

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1、农村小院常见的“牡丹吊兰”能吃吗？是吃花还是叶？
2、牡丹吊兰的食用价值
3、牡丹吊兰能吃吗
4、牡丹吊兰的吃法 7步完成牡丹吊兰
农村小院常见的“牡丹吊兰”能吃吗？是吃花还是叶？
牡丹吊兰也叫羊角吊兰，心叶日中花，番杏科日中花属植物，特别好养的一张花草，农村小院常见。
最初只是作为观赏植物，但是近年来，它的“美食”潜能被发觉，成为“舌尖上的美食” 。主要吃的，是它的茎、叶。未见有专门的吃它的花儿的！
1）牡丹吊兰的特性
牡丹吊兰是多年生草绿草本植物，叶片心状卵形（叶尖相对较尖），茎可向四周铺散，易于造型，花儿虽小，但是顶生或腋生，花多呀，被誉为“开花机器”，观赏性能好！
牡丹吊兰原产非洲南部，喜欢温暖干燥的气候环境，耐旱能力强，花草比较皮实，繁殖能力强，栽培较为普遍。
慢慢的，人们开始研究起它的另一个用途——做菜蔬。
2）牡丹吊兰的吃法
牡丹吊兰的食用部分，当然是它的嫩茎叶了。而且，它在人们的餐桌上，还以较为高大上的名字出现，比如“穿心莲”“田七叶” 。
相信大多数人，在夏季拌凉菜的时候，会见到这种“田七叶（牡丹吊兰的茎叶）” 。跟一众凉拌菜放在一起，吃起来也没啥怪味道，大多数人可以接受。
牡丹吊兰含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿质营养等，营养丰富。叶黄素含量较为丰富，常吃有利于保护视力。
牡丹吊兰可以凉拌、做汤、炒食、涮菜等，这些吃法，都不难操作。
牡丹吊兰虽然营养丰富，但是冠以“穿心莲”、“田七叶”等比较高大上的名字，炒作保健价值如何如何，有点儿夸张了。
不过是普通的一种园艺植物，只不过我们博大精深的饮食文化下，人们发现了它的食用性能而已。跟一些常见蔬菜相比，综合对比，优势或许没有想象的那么好。
不过作为观赏植物栽培，能赏花观叶，还能偶尔尝一尝味道，也是不错的体验。这花草好养，喜欢的不妨养一盆试试。
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牡丹吊兰的食用价值
牡丹吊兰的食用价值高，它的嫩茎叶处可以作为蔬菜食用。
牡丹吊兰的嫩茎叶处可以作为蔬菜食用，平时可以将它的嫩茎叶炒着吃，也可以加入调味料凉拌着吃，或熬成牡丹吊兰汤食用。牡丹吊兰属于番杏科植物，喜欢在通风且光照充足的环境中生长，对温度的要求很高，具有极强的耐旱能力。

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