黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培 。对光照适应范围广 ， 可与较为高大的作物间作 。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温 。忌土壤过湿或积水 。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜 。中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地 。四川渠县被称为“中国黄花之乡” 。
附黄花菜观赏图片：
黄花菜
黄花菜
黄花菜
黄花菜
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