天鹅泡芙+花篮泡芙天鹅泡芙的制作方法

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1、天鹅泡芙的做法怎么做天鹅泡芙
2、天鹅泡芙在家怎么制作？
3、天鹅泡芙怎么做？
4、天鹅泡芙的做法步骤图，天鹅泡芙怎么做好吃
5、天鹅泡芙的家常做法大全怎么做好吃视频
天鹅泡芙的做法怎么做天鹅泡芙
1、食材：黄油，白糖，食盐，鸡蛋，低筋面粉适量、白砂糖，鲜奶油适量。
2、锅内加入黄油，水白糖和盐中火煮沸，期间要不停搅拌。
3、加入过筛好的低粉。
4、搅拌均匀。
5、开小火，蛋液分两次加入面粉糊中，要快速搅拌，防止鸡蛋烫熟。
6、搅拌均匀后装入裱花袋，裱花袋剪个小口。
7、挤出天鹅脖子的形状，放入烤箱150度10分钟。
8、裱花袋剪稍微大点的口。
9、挤出天鹅的身体，放入烤箱150度50分钟。
10、稍微冷却后，剪开身体上部分，再对半剪成翅膀。
11、奶油加入白砂糖打成硬性。
12、天鹅身体的下部分涂满奶油。
13、装上翅膀脖子就可以了。
天鹅泡芙在家怎么制作？
主料
低筋面粉
60g
黄油
40g
【天鹅泡芙+花篮泡芙天鹅泡芙的制作方法】鸡蛋
2个
水
100g
辅料
淡奶油适量
盐1/4小勺
细砂糖适量
天鹅泡芙的做法
1
低筋面粉过筛备用。
2
鸡蛋打散备用。
3
黄油、盐、水加入奶锅中。
4
中火加热至沸腾时关火。
5
马上将低粉倒入锅中，用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉。然后将锅重新坐于火上，中火加热并不停翻炒，至锅底结出一层薄膜时关火。
6
将泡芙面团转入大碗中，将蛋液分三至四次加入碗中。
7
一边加入一边搅拌，直至成均匀顺滑的面糊。
8
将面糊放入裱花袋中，将裱花袋剪一小口。
9
烤盘铺纸，在纸上挤出正反两种2形面糊，放入180度烤箱，烤5分钟后取出。
10
再将裱花袋剪出比较大一些的口，在烤盘上挤出水滴形状的面糊，中间注意留出比较大的空隙。
11
放入预热好的烤箱，190度，上下火，中层，烤25分名钟左右至表面金黄即可。中途不可打开烤箱。
12
将泡芙从中下层对剖，再将上面一半再对剖。
13
将淡奶油加细砂糖打发至10分发。
14
将底部那一半挤入打发奶油。
15

天鹅泡芙+花篮泡芙 天鹅泡芙的制作方法

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