即使冰箱可以延长保存时间 , 但也不建议存放过长时间,容易导致牛奶的部分营养流失,营养价值下降 。
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纯牛奶打开第二天还能喝吗
没有变质可以喝 。
一般纯牛奶很容易被细菌微生物滋生 , 放在温度较高的环境中,大概1-2个小时左右 , 可能就会出现变质,不能食用,只有在温度较低的环境下,才可以存放较长时间 。
纯牛奶打开后,放到第二天喝时,需要提前查看,牛奶是否有异味、结块和颜色发生改变的情况,要是有这些情况,说明纯牛奶已经发生变质,不能食用,要是没有这些情况,则可以继续食用 。
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喝了变质的纯牛奶怎么办
根据情况看 。
牛奶变质后 , 并不会产生对人体有害的物质,只不过其中的营养物质流失,没有了营养价值,但其中的蛋白质产生变性反应,形成一种新的物质,对于胃肠道不好的人群,可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适 。
因此要是喝的量比较少或者胃肠道比较好人群,一般不会有影响,可以通过多喝水来加速变质牛奶的排出,但要喝的比较多,胃肠又比较差,可能就会出现不适的症状,建议及时就医治疗 。
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变质的牛奶有什么用处
擦拭皮具
牛奶中含有脂肪等成分,变质后以免浪费 , 可以用来擦拭皮具,让皮具恢复光泽度,还可以修复一些细小的裂痕 。
去除污渍
牛奶具有一定的清洁能力,过期后为了避免浪费,可以将牛奶用在日常生活中洗手、洗衣、拖地等,可以去除污渍 , 又能对清洗对象有一定的保护作用 。
新鲜牛奶在开封的情况下,将其放入冰箱冷藏保存时,一般可以保存1~3天左右 。若是将没有开封的新鲜牛奶放入冰箱冷藏保存,通常可以保存7~15天左右,超出时间后不建议继续饮用这种牛奶 。

文章插图
2、巴氏鲜奶开封后冰箱能放多久巴氏鲜奶开封后在冰箱冷藏能放48小时左右 。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶,即将牛奶加热到70-85℃,保持1-15分钟 , 然后急速冷却 。巴氏鲜奶要在4℃左右的温度下保存,保质期较短,一般5-7天,夏天常温下放数个小时就会坏掉 。
巴氏鲜奶开封后冰箱能放多久
采用低温杀菌工艺处理的巴氏鲜奶具有“纯天然、原汁原味、保持活性”等特点 。
低温杀菌工艺处理可杀死牛奶中各种生长型致病菌 , 灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的是部分嗜热菌、耐热性菌以及芽孢等,多数是对健康有益的乳酸菌 。
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