订亲后,选吉日 。由男方携佳肴至女家,由女方邀亲友共同饮酒 。至夜幕降临,方撤下酒席,奏乐 。不分男女老少 , 一同跳舞 。唯女方父母告退归家,以表不忍女儿即将离家外嫁 。
朝鲜族人无女方向男方索取财物的陋习,只由男方买些服装和姑娘所爱之物相赠 , 以表订亲之意 。举行婚礼时 , 男女双方各备丰盛酒席 。男方先备牛车,车上铺新被,新郎偕同二三名傧相,身穿礼服胸佩红花,去女家接新娘 。至女家,新郎先被推进一无人的房间–室内摆放一桌丰盛酒席,女方给新郎连斟三杯酒 。其后,新……>>
一般朝鲜族的饮食习惯是什么喜欢吃泡菜!
朝鲜族的节日有哪些?生活习俗?饮食文化?鲜族一向崇尚礼仪,注重节令 。每逢年节和喜庆的日子,饮食更加讲究,所有的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以点缀 。
受汉民族及文化影响,朝鲜族民间节日亦有“元旦”(春节)、“上元”(元宵节)、“上已”(农历的3月3日)、“寒食”(清明节)、“燃灯节”(农历4月8日)、“端午”(农历5月5日)、“流头日”(农历6月5日)、“秋夕”(仲秋节)、“重九”(农历9月9日)和“入关” “冬至”等 。其中元旦、上元、寒食、端午、秋夕为一大节日 。朝鲜族过节,除做节日饮食外、还根据特点,组织各种游戏和体育活动,以此取乐 。如:除夕,朝鲜族以特有的方式庆贺,亲朋欢聚一起 , 相互拜年,食用自制的打糕、米酒和“德固”饼汤 。春节期间除唱歌跳舞外,还到田间烧火堆,以驱害虫,妇女进行跳板、荡秋千等活动;清明节上坟添土;中秋节除草祭祀,以示对故人的哀思 。
另有三个家庭节日 , 即抓周、回甲节(六十大寿)、回婚节(结婚六十周年纪念),婴儿周岁要邀请客人共同欢度婴儿的生日;后两个是喜庆日 , 子女、亲友、邻居都向老人祝福祝寿 。每逢这些节日都要大摆筵席,宴请宾客 。届时要先在餐桌上摆一只煮熟的大公鸡,公鸡的嘴里还要叼一只红唬椒 。筵席的传统菜点不仅花样繁多,造型也要优美华丽 , 好多食品都要做成鸟兽形 。所有礼仪筵席,以祝贺老人六十大寿的“花甲”席最为讲究和隆重 。
朝鲜族自古以来就有尊敬老人的传统 , 老人在朝鲜族内普遍地受到尊敬和优待,有着很高的家庭和社会地位 。他们甚至把八月十五定为老人节 。借以表达对老人的尊敬之情 。朝鲜族一向重视儿童 , 每年“六一”节便举行盛大的欢庆活动,举家参加庆贺 。朝鲜族平时也十分注重孩子们的培养,不惜花重金聘请家庭教师,开发儿童智力,培养儿童的智力 。
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