鸡蛋的别称和美名,鸡蛋别名叫什么,求10种

1、鸡蛋别名叫什么,求10种鸡蛋别名叫
蛋子
鸡子
鸡卵
木须
桂花
玉子
鸡蛋子

たまご
EGG
oeuf
Hühnerei
【鸡蛋的别称和美名,鸡蛋别名叫什么,求10种】鸡蛋饼
菜谱简介 鸡蛋中含有丰富的营养,调至面糊中即增加营养又增加香味,短短几分钟速制鸡蛋饼 , 简单营养的早餐就做成了 , 心动了吧 。
材料
鸡蛋,韭菜末,芝麻,全麦粉,盐
做法
1、鸡蛋放入碗中打散 , 面粉放入容器中 , 加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊,再加入韭菜末调匀 。
2、在锅中抹油烧热,倒入面糊平摊开,小火煎至两面金黄色盛出装盘即可 。
小诀窍
韭菜末也可换成葱花,煎后可以卷菜同食 。调成稀糊时缓慢搅动 , 避免面糊中有疙瘩产生哦 。
10种没有,就只有这几种 。鸡蛋别名有蛋子、鸡子、鸡卵、木须、桂花、玉子、鸡蛋子卵 。
扩展资料
鸡蛋的功效与作用:
性味甘平 。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃 。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足 , 失眠烦躁 , 心悸;肺胃阴伤,失音咽痛 , 或呕逆等 。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可 。除单用外,亦可配伍应用 。如阴血不足,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g , 煎汤取汁 , 冲入鸡蛋搅匀服 。阴虚 , 失音,咽痛可同冰糖冲服 。
鸡蛋的营养价值:
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等 。有较高的营养价值和一定的医疗效用 。

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文章插图
2、玉子是鸡蛋吗玉子是日本鸡蛋的别称 , 也就是五成熟的鸡蛋 。
日本古代因为受到中国很深的影响 , 所以在他们的各方面文化中,时常会有中国文化的影子 。日文中就有汉字,不懂日文的中国人,光靠拼凑的汉字 , 也能猜到大概意思 。不过有些时候,一些日文中的汉字,即使看得懂,却也不明白是啥一些 。比如说美食中,定食、昆布这些美食称谓,在中国人看来就有些迷惑 。等到谜底揭晓的时候,其实都是我们熟悉的食物,只是因为日本人的叫法和我们不同 。
吃寿司的时候,看到“玉子寿司”,以为是“鱼子寿司”,菜上桌的时候懵了 。不知道大家是否有过类似的经验?日本人说的“玉子”,有人以为是人名 , 原来还是种食材 。还以为会是什么海鲜 , 取了个雅名,听起来就很高大上的样子,但是没想到,其实就是鸡蛋 。