菜泡饭的做法,青菜泡饭怎么烧( 三 )


菜泡饭的做法,青菜泡饭怎么烧

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2、海鲜菜泡饭的做法海鲜菜泡饭的做法
文蛤洗净锅内放入水,料酒,姜片 , 文蛤汆烫至张口后捞出,取肉
香菇切?。?准备好开洋,等食材
锅内放入少量油,煸香开洋,香菇粒
加入开水(高汤),待汤汁滚起后放入米饭,之后加入适量盐,胡椒粉,继续煮
煮至片刻放入虾仁,文蛤
放入切好的包心菜,
继续煮至锅中海鲜成熟
放入切好芹菜粒,拌匀
海鲜菜泡饭成品图
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3、自制泡饭的做法,自制泡饭怎么做好吃,自制泡饭的家常懒人菜泡饭的做法
1.取一碗冷饭,开水泡五分钟,倒去水,放进砂锅,高汤也倒进去,高汤不够的话加一点点水 , 液面没过冷饭一寸(约3cm)即可 。
2.香菇事先泡发,洗净切丝,小青菜切碎,鲜肉或者火腿肠切丁,起油锅把以上几样稍微炒一下,肉变色青菜瘪下去即可,盛出来 , 炒菜的油弃之 。
3.把炒好的配料放入砂锅与泡饭同煮,开锅后放入盐调味,如果喜欢猪油的香味可以加点进去 , 喜欢清淡的可以不加猪油 。
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4、菜泡饭的做法菜泡饭的做法如下:
主要材料:米饭、青菜、鸡小胸250克、香菇、色拉油、盐、温开水 。
第1步、鸡小胸冲洗干净后放入温水里焯一下血沫,然后捞出 , 再清洗一下 。小锅里放入鸡胸,再放入葱姜、花椒、八角,倒入没过鸡胸的温水,大火烧开后转小火 。
第2步、煮大约20分钟,用筷子很容易就能扎进去时放入少许盐再煮10分钟就可以关火了 。
第3步、凉透后取一块撕成小块 , 剩米饭放入微波炉了打热,茶水提前冲泡,取第二遍的水味道最浓 。
第4步、将米饭里放入鸡胸肉、海苔、少许盐,倒入绿茶水,再倒入少许生抽就可以开吃了 。
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5、请问酱鸭菜泡饭的好吃做法?请点击输入图片描述
酱鸭菜泡饭的做法
1.熟酱鸭切成小块 。烧热锅,不要放油,直接把酱鸭块放入锅中以中小火煸炒出油出香
2.加一大碗清水,滚后小火焖煮5、6分钟
3.加入切碎的小青菜和一小碗冷饭,把米饭用锅铲打散,加少量盐和鸡精,稍煮一会儿即可出锅食用
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1、酱鸭需要事先炒过,把香味炒出 。因为酱鸭本身油份比较多,所以炒的时候锅中不需要放油 。