因为温度的高低直接影响着豆芽的生长,所以要控制好温度,播种时温度一般控制在18℃左右,这个温度最适合豆子的发芽 。当豆子裂开出芽后,需要控制温度在23℃左右,这个时候豆芽处于生长期,这个温度最适合豆芽的生长 。
另外,豆芽在生长过程中对水分的要求较高,水分的充足与否直接影响着豆芽的收成 。它的整个生长环境都需要水分的维持,一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了 。豆芽的生长基本不需要光照,所以不必担心光照的影响 。

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2、豆芽怎么种?1、选择豆类 。
将适量的绿豆放入水中洗两面 , 选出里面绿豆的壳和坏豆 。
将整理好的绿豆放入干净的盆中,在盆中加入适量的清水 , 将绿豆浸泡在清水中一夜,使绿豆壳彻底变软 。
3、准备工作 。
准备一个密封的不透明度容器和两个清洁纱布 。首先,将1块白色纱布浸泡在清水中,将浸泡过的白色纱布铺在容器底部 。然后,将先起泡的绿豆铺在白色纱布上,将第2块白色纱布浸泡在水里,盖在绿豆上,将适量的水吹到纱布上 , 盖上容器的盖子,就可以放在一边 。
每天早上用水壶往纱布上撒适量的清水,等豆芽充分受潮后再盖上容器,3天左右绿色的豆芽就开始了 。
绿豆一定要浸泡8小时以上再送的话,成功的概率就会变高 。
豆芽种植注意事项:
1、选豆:要选饱满无外伤的优良豆种,一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选,一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事,可直买种子商店的豆子 。
2、不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄 。
3、每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔最好不要超过8小时以上 。
4、尽量不要用冷水,要用常温水 。
来源:百度百科–豆芽
豆芽的种植方法
1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低 。豆芽
2,缸 , 或大塑料盒 , 或其他容器(材料无所谓,干净即可 , 底部可排水) , 铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏 。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可 。
3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留 。
4,数天后豆芽就会拱出来 。在清水中将沙子洗去即可 。
技术要点:
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